Carte du soir & Samedi midi
Entrée, Plat et Dessert 45€
Accord mets et vins 20€
Entrée, Poisson, Viande et Dessert 55€
Accord mets et vins 25€
Menu dégustation (en 6 plats) 65€
Accord mets et vins 30€
Carte de septembre
Entrée
Tataki de thon, houmous, gingembre et émulsion acidulée
ou
Tartare de boeuf et betteraves en différentes textures
Plat
Dorade royale, espuma de cèpes, marrons et noix
ou
Pintade fermière, sauce poulette, mousseline de panais, figues, condiment ail noir
Dessert
100% citron
ou
Chocolat/olives
Carte des vins
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé,
consommez avec modération
Carte du soir & Samedi midi
Entrée, Plat et Dessert 45€
Accord mets et vins 20€
Entrée, Poisson, Viande et Dessert 55€
Accord mets et vins 25€
Menu dégustation (en 6 plats) 65€
Accord mets et vins 30€
Carte de septembre
Entrée
Tataki de thon, houmous, gingembre et émulsion acidulée
ou
Tartare de boeuf et betteraves en différentes textures
Plat
Dorade royale, espuma de cèpes, marrons et noix
ou
Pintade fermière, sauce poulette, mousseline de panais, figues, condiment ail noir
Dessert
100% citron
ou
Chocolat/olives
Carte des vins
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé,
consommez avec modération
