le restaurant
C’est au début de la prestigieuse route des châteaux du Médoc, dans le charmant quartier de Caychac à Blanquefort, que Yann SERRA a choisi d’établir son restaurant. Le restaurant bénéficie d’un cadre exceptionnel, offrant une ambiance à la fois chaleureuse et élégante. En plus de la salle intérieure soigneusement décorée, une belle terrasse permet de profiter des repas en plein air. Ce chef talentueux vous invite à découvrir une cuisine bistronomique de saison, enrichie d’une touche de modernité et d’originalité. Ses créations culinaires, à la fois raffinées et inventives, promettent de ravir les palais les plus exigeants tout en mettant en valeur les produits locaux et de saison.
le chef
Découvrez l’univers gustatif du chef Yann Serra, un voyage né de sa passion pour l’art culinaire. Lauréat des championnats de France de cuisine amateur en 2015, il décide de changer de vie pour se consacrer à sa passion, il finalise sa formation chez Alain Ducasse avant d’ouvrir son propre restaurant : « La Table de Caychac » à Blanquefort.
Situé au cœur de la tradition culinaire française, le restaurant du chef Yann Serra est un joyau de la cuisine bistronomique, où chaque plat reflète sa passion et sa créativité. Ses créations racontent une histoire, mêlant habilement la tradition française à des techniques modernes pour créer une expérience unique.
Laissez-vous emporter par la cuisine inventive et savoureuse de ce passionné qui transforme le repas en une expérience inoubliable.
Un vaste choix de vins s’offre également à vous, soigneusement sélectionnés pour accompagner les délices du chef.
le chef
Découvrez l’univers gustatif du chef Yann Serra, un voyage né de sa passion pour l’art culinaire. Lauréat des championnats de France de cuisine amateur en 2015, il décide de changer de vie pour se consacrer à sa passion, il finalise sa formation chez Alain Ducasse avant d’ouvrir son propre restaurant : « La Table de Caychac » à Blanquefort.
Situé au cœur de la tradition culinaire française, le restaurant du chef Yann Serra est un joyau de la cuisine bistronomique, où chaque plat reflète sa passion et sa créativité. Ses créations racontent une histoire, mêlant habilement la tradition française à des techniques modernes pour créer une expérience unique.
Laissez-vous emporter par la cuisine inventive et savoureuse de ce passionné qui transforme le repas en une expérience inoubliable.
Un vaste choix de vins s’offre également à vous, soigneusement sélectionnés pour accompagner les délices du chef.
Produits Frais
& de Saison
Fait
Maison
Terrasse
Ombragée
Réservation
Conseillée
Pièces cocktails et apéritifs dînatoires – livrables sur le lieu de votre événement
Pièces froides et buffets froids – réalisables sur mesure selon vos goûts
Repas chauds à emporter – pratiques et savoureux pour vos repas privés ou professionnels
Plateaux repas – une solution gourmande et équilibrée pour vos déjeuners
Privatisation de salle – pour vos événements privés ou d’entreprise
