Entrée
Chipirons au wasabi, curry de lentilles et écume de citronnelle
ou
Oeuf parfait, velouté de champignons et crumble au parmesan
ou
La terrine du chef, pickles et jeunes pousses de mesclun
Plat
Poisson du jour, piperade et pommes de terre rôties
ou
Araignée de porc marinée, mousseline de butternut, oignons verts et navets glacés
ou
Entrecôte française (300g), grenailles rôties, pousses de mesclun, sauce bordelaise (+8€)
Dessert
Poire pochée, sauce chocolat, crème vanille et sablé
ou
Creusois (Gâteau aux noisettes), crémeux earl grey et noisettes
ou
Café gourmand (+3€)
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Pièces cocktails et apéritifs dînatoires – livrables sur le lieu de votre événement
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Repas chauds à emporter – pratiques et savoureux pour vos repas privés ou professionnels
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Privatisation de salle – pour vos événements privés ou d’entreprise
